本文摘要:大家告诉我,不吃鱼有很多好处,比如维持心血管系统,促进智力发育。

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大家告诉我,不吃鱼有很多好处,比如维持心血管系统,促进智力发育。现在,美国最近的研究增加了另一个预防和治疗眼睛凋亡的好处。

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最近发表在《眼科学》期刊上的一项新研究表明,如果每周不吃一次脂肪鱼,老年人年龄相关性黄斑恶性肿瘤的风险不会降低,可以很好地预防老年人视力的急剧下降。美国约翰霍普金斯大学的研究人员对2520名6584岁的老年人进行了眼部检查、饮食调查和数据分析。结果表明,每周不吃脂肪鱼超过一次的人患晚期年龄相关性黄斑恶性肿瘤的风险比每周不吃脂肪鱼近一次的人低60%。专家回应说,富含脂肪的鱼类中的-3脂肪酸有可能在维护方面发挥作用。

稀有的高脂肪鱼包括鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼。

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